「ニューヨーク」はウイスキーベースでグレナデンシロップを使用するカクテルの一つ。
名前の通り、アメリカのニューヨークに由来。
概要
| ベース | ウイスキー |
| 技法 | シェーク |
| カクテル言葉 | 大人の恋 |
レシピ
| 材料 | 分量 |
| ウイスキー（出来ればライorバーボン） | 45ml |
| ライムジュース | 15ml |
| グレナデンシロップ | 1/2tsp |
| シュガーシロップ | 1tsp |
| オレンジピール | 1片 |
オレンジピール以外の材料をシェーカーに入れてシェークし、カクテルグラスに注ぎ、
オレンジピールを絞りかける。
オレンジピールを飾ったり、
シェーク時にオレンジスライスを入れてフルーツの風味を高めるのもGOOD。
感想
ライム、グレナデンシロップ、オレンジのキレとフルーツの香りが
ウイスキー、特にバーボンの風味と相性が良い。
鮮やかなオレンジ色が特徴とされるカクテルなので、
赤の主張が強いグレナデンシロップの量には注意が必要。
気持ち少ないぐらいにして様子を見た方が良いです。
写真の場合は入れすぎて赤になってしまったので要リベンジ！
オレンジピールを絞りかけるだけで大分風味が変わってきます。
ややテクニカルな部分もありますが、うまく決まるとかっこいいカクテル。
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