「マミーテイラー」は、スコッチウイスキーをベースにしたカクテル。
名前の由来は、オペラ歌手として活躍された女性の名前から。
割り材のジュースをレモンジュースにした場合、「スコッチバック」とも呼ばれる。
概要
| ベース | ウイスキー |
| 技法 | ステア |
| カクテル言葉 | いつもあなたと |
レシピ
| 材料 | 分量 |
| スコッチウイスキー | 45ml |
| レモンジュース （ライムジュース） | 15ml |
| ジンジャーエール | 適量 |
氷入りコリンズグラスにスコッチウイスキーとレモンジュースを注いでステアし、
ジンジャーエールで満たして軽くステアする。
感想
「ハイランドクーラー」からシロップとビターズを除き、
技法もステアのみとシンプルになったカクテルで、家でも作りやすい。
レモンとジンジャーエールにより、清涼感と甘みが引き立って飲みやすい。
ウイスキーの香りはやや薄れるので、お好みでウイスキーを増やすのもあり。
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