カクテル 鮮やか&爽やか「カリフォルニア・レモネード」 「カリフォルニア・レモネード」はウイスキーベースでグレナデンシロップを使用するカクテルの一つ。 由来はレモンジュースと砂糖で作られる「レモネード」とアメリカの州「カリフォルニア」から。 この投稿をInstag... 2021.05.28 カクテル
カクテル 色の調整とオレンジピールがポイント「ニューヨーク」 「ニューヨーク」はウイスキーベースでグレナデンシロップを使用するカクテルの一つ。 名前の通り、アメリカのニューヨークに由来。 この投稿をInstagramで見る 乙川おった(@glass... 2021.05.27 カクテル
カクテル ウイスキー+卵白でマイルドに「ボストン・サワー」 「ボストン・サワー」はウイスキーをベースに卵白も使用するカクテル。 「ウイスキー・サワー」とは材料が近いが、ウイスキーの量が多めでソーダを加え、卵白が必須である点で異なる。 名前が似ている「ボストン・クーラー」はラムベースのカ... 2021.05.26 カクテル
カクテル ウイスキーに清涼感と辛みをプラス「ケーブルグラム」 「ケーブルグラム」はウイスキーをベースにレモンジュース・砂糖を加えてシェークし、ジンジャーエールで仕上げるカクテル。 海外では「ケーブルグラム・ハイボール」「ケーブルグラム・カクテル」とも呼ばれる。 砂糖を除いて製法をビルドに... 2021.05.25 カクテル
カクテル 実は炭酸入りではない「ウイスキー・サワー」 「ウイスキー・サワー」はウイスキーをベースにサワースタイルにしたカクテル。 サワーは”酸味”という意味で、カクテルにおいてはベースとなるお酒にレモンジュースなどの柑橘類と砂糖を加えたもの。 フィズとはソーダの有無で違いがある。... 2021.05.24 カクテル
カクテル ウイスキーのフィズスタイルドリンク「インペリアル・フィズ」 「インペリアル・フィズ」はウイスキーをベースにフィズスタイルにしたカクテル。 フィズとは、ベースとなるお酒にレモンジュースや砂糖を加えてシェークしソーダで満たしたもの。 この投稿をInstagramで見る ... 2021.05.23 カクテル
カクテル 複雑な香りと苦味が触れ合う「アフィニティ」 「アフィニティ」はウイスキーをベースにベルモットとアンゴスチュラビターズを加えるカクテル。「ウィスパー」とは、分量やアンゴスチュラビターズの有無、ステアする点で異なる。 この投稿をInstagramで見る ... 2021.05.22 カクテル
カクテル 2種のベルモットで優雅な香り「ウィスパー」 「ウィスパー」はウイスキーをベースにドライベルモットとスイートベルモットを同量加えてシェークするショートカクテル。 この投稿をInstagramで見る 乙川おった(@glasses.otter... 2021.05.21 カクテル
カクテル シュガー&ビターのバランスが良い「ロック・ローモンド」 「ロック・ローモンド」はウイスキーベースでロックスタイルのカクテル。由来はスコットランドにある湖の名前"ローモンド湖"から。 この投稿をInstagramで見る 乙川おった(@glasses.... 2021.05.20 カクテル
カクテル ギャング映画を見ながら一杯「ゴッドファーザー」 「ゴッドファーザー」は「シネマカクテル」と呼ばれる、同名映画が由来のカクテル。ウイスキーベースにアマレットを加えるシンプルなカクテル。ウイスキーをウォッカに変えると「ゴッドマザー」になる。 この投稿をInstagr... 2021.05.19 カクテル